Old Pal
Old Pal er en elegant, bitter-søt cocktail som ofte regnes som en nær slektning av den klassiske Negroni, men med en unik vri. I stedet for gin bruker Old Pal rugwhiskey, noe som gir drinken en dypere, krydret smak. Den ble først introdusert i 1920-tallets cocktailbøker, og navnet refererer til en "gammel venn", noe som passer perfekt til denne varme, men sofistikerte drinken. Old Pal er en fantastisk balanse mellom den tørre smaken fra vermut, den bitter-søte karakteren fra Campari, og den rike, krydrede dybden fra rugwhiskeyen. Det er en utmerket cocktail for de som liker komplekse og velsmakende drinker med en sterk karakter.
Ingredients
- 45 ml Rugwhiskey
- 30 ml Tørr Vermut
- 30 ml Campari
- Isbiter
- Sitronzest til pynt
Instructions
- Fyll en røreglass med isbiter.
- Tilsett 45 ml rugwhiskey, 30 ml tørr vermut og 30 ml Campari i glasset.
- Rør godt i ca. 20 sekunder for å kjøle ned og blande ingrediensene.
- Sil blandingen over i et avkjølt cocktailglass.
- Pynt med en sitronzest for en frisk aromatisk touch.
- Server!
