Lion’s Tail
Lion’s Tail er en spennende og litt uvanlig cocktail som først dukket opp i 1937 i cocktailboken The Café Royal Cocktail Book. Denne drinken kombinerer bourbon, limejuice, krydret pimento dram (en likør laget av allhåndekrydder), sukkerlake og bitter. Med sin krydrede, søte og syrlige smak gir Lion’s Tail en varm og eksotisk følelse, som gjør den perfekt for kjøligere kvelder eller når man ønsker en cocktail med en kompleks smak. Cocktailen er ikke blant de mest kjente, men dens unike blanding av ingredienser gir den en sofistikert og spennende karakter som gjør den til en favoritt blant de som søker noe utenom det vanlige.
Ingredients
- 60 ml Bourbon
- 15 ml Pimento Dram
- 15 ml Ferskpresset Limejuice
- 15 ml Sukkerlake
- 2 dæsjer Angostura Bitters
- Isbiter
- Limezest til pynt
Instructions
- Fyll en shaker med isbiter.
- Tilsett 60 ml bourbon, 15 ml pimento dram, 15 ml ferskpresset limejuice, 15 ml sukkerlake, og 2 dash angostura bitters.
- Rist godt i ca. 15 sekunder for å blande ingrediensene og kjøle drinken ned.
- Sil blandingen over i et avkjølt cocktailglass.
- Pynt med limezest for å tilføre en frisk duft og en elegant presentasjon.
- Server!
