Bellini
Bellini er en klassisk italiensk cocktail laget med ferskenpuré og prosecco. Den er kjent for sin fruktige og boblende karakter, og er perfekt å nyte som aperitiff eller som en festlig velkomstdrink. Husk at valg av fersken er viktig for smaken, så velg en moden og saftig fersken for å få den beste smaksopplevelsen.
Ingredienser
- 120 ml Prosecco (kan også bruke annen musserende vin)
- 1 Moden fersken
- 15 ml Ferskpresset sitronjuice (valgfritt)
- 1 ts Sukker (valgfritt)
- Fersk fersken eller bringebær til pynt (valgfritt)
Instruksjoner
- Skrell og fjern steinen fra ferskenen. Del den deretter i mindre biter.
- Ha ferskenbitene i en blender eller bruk en stavmikser for å lage en jevn puré.
- Hvis ønskelig, kan du tilsette ferskpresset sitronjuice og sukker i ferskenpuréen for å justere sødmen og syrligheten.
- Hell ferskenpuréen i et champagneglass eller et vinglass.
- Topp opp glasset med prosecco eller annen musserende vin. Rør forsiktig for å blande ingrediensene.
- Pynt glasset med en skive fersken eller noen friske bringebær, om ønskelig.
- Server!
Klikk for å stemme!
[Total: 0 Gjennomsnitt: 0]
