Cynar Negroni
Cynar Negroni er en spennende og bittersøt variant av den klassiske Negroni-cocktailen, der Cynar – en italiensk bitterlikør laget av artisjokker og urter – tar plassen til den tradisjonelle Campari. Denne variasjonen gir drinken en mer kompleks og jordnær smak med et snev av grønne, urteaktige noter som komplementerer gin og vermut på en elegant måte. Cynar Negroni har blitt populær blant dem som elsker bittersmaker, men ønsker en mykere og mer avrundet vri på den tradisjonelle oppskriften. Med sin balanserte smak av bitterhet, sødme og urter er Cynar Negroni en perfekt aperitiff som vekker appetitten og setter stemningen for en god middag.Denne drinken beholder den klassiske strukturen til en Negroni, med lik mengde av hver ingrediens, noe som gjør den enkel å lage. Den gir en perfekt balanse mellom krydder, sødme og den unike bitterheten som bare Cynar kan tilby. Den serveres tradisjonelt over is og pyntes med en appelsinskive for å forsterke de naturlige sitrusnotene og gi en fristende aroma.
Ingredients
- 30 ml Gin
- 30 ml Cynar
- 30 ml Rød Vermut (søt)
- Isbiter
- Appelsinskive til pynt
Instructions
- Fyll et lavt glass (gjerne et old fashioned-glass) med isbiter.
- Hell gin, Cynar og rød vermut over isen.
- Rør godt til blandingen er kald og godt blandet.
- Pynt med en skive appelsin for en ekstra duft og visuell eleganse.
- Server!
