Amaretto Sour
Amaretto Sour er en herlig kombinasjon av søtt og syrlig, som har vært en favoritt blant cocktailelskere i flere tiår. Denne drinken balanserer de rike, mandelaktige smakene fra Amaretto-likøren med en syrlig sitronjuice, noe som skaper en forfriskende og kompleks smaksopplevelse. Den er både enkel å lage og allsidig nok til å passe til mange anledninger – enten som en før-middagsdrink eller som noe å nyte i en sosial setting. Amaretto Sour er også kjent for sin silkemyke tekstur, særlig når den lages med eggehvite.
Ingredients
- 60 ml Amaretto-likør
- 30 ml Sitronjuice (ferskpresset)
- 10 ml Sukkerlake
- Isbiter
- Eggehvite (valgfritt, for en kremet tekstur)
- Sitronskive og cocktailkirsebær til pynt
Instructions
- Fyll en shaker med isbiter.
- Hell i 60 ml Amaretto, 30 ml ferskpresset sitronjuice, og 10 ml sukkerlake.
- Hvis du vil ha en kremet tekstur, tilsett eggehvite og rist kraftig i cirka 10 sekunder for å få en luftig skum.
- Sil over i et lavt glass fylt med isbiter.
- Pynt med en sitronskive og et cocktailkirsebær på toppen.
- Server!
