Boston Sour
Boston sour er en variant av whiskey sour-cocktailen, beriket med eggehvite som gir den en silkemyk tekstur og en flott skumaktig topp. Bourbon tilfører den en varm og krydret smak, mens sitronsaft og sukkerlake gir en syrlig-søt balanse.Ved å bruke ferskpresset sitronsaft og kvalitetsingredienser får du den beste smaken i Boston sour. Eggehviten kan utelates hvis ønskelig, men den gir cocktailen en unik konsistens og visuell appell.
Ingredienser
- 60 ml Bourbon
- 30 ml Ferskpresset sitronsaft
- 15 ml Sukkerlake
- 1 Eggehvite
- Isbiter
- Sitronskive eller kirsebær til garnityr
Instruksjoner
- Fyll en shaker eller en cocktailshaker halvveis med isbiter.
- Tilsett bourbon, sitronsaft, sukkerlake og eggehvite i shakeren.
- Lukk shakeren godt og rist den kraftig i ca. 15-20 sekunder for å blande ingrediensene grundig og skape en skumaktig konsistens.
- Åpne shakeren og tilsett noen flere isbiter.
- Rist shakeren igjen i ca. 10 sekunder for å kjøle ned cocktailen ytterligere.
- Hell blandingen gjennom en strainer (sil) og over i et avkjølt rocks-glass eller coupette-glass.
- Pynt med en sitronskive eller et kirsebær.
- Server!
Klikk for å stemme!
[Total: 0 Gjennomsnitt: 0]
