Go Back

Boston Sour

Boston Sour er en klassisk variant av den berømte Whiskey Sour, men med en ekstra luksuriøs ingrediens som skiller den fra originalen: eggehvite. Denne drinken kombinerer den kraftige smaken av whiskey med frisk sitronsaft og sukkerlake, mens eggehviten gir en silkemyk tekstur og et vakkert skumlag på toppen. Boston Sour er perfekt for de som ønsker en elegant og velbalansert cocktail som både ser imponerende ut og smaker fantastisk.
Det som gjør Boston Sour så unik, er dens raffinerte munnfølelse. Eggehviten gir cocktailen en kremet, skummende topp som gjør drinken ekstra behagelig å drikke. Det syrlige elementet fra sitronjuicen balanserer sødmen fra sukkerlaken, mens whiskeyen tilfører dybde og varme. Hvis du er på utkikk etter en sofistikert vri på en klassiker, er Boston Sour en fantastisk cocktail å prøve.
Print Recipe Pin Recipe
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 50 ml Bourbon Whiskey
  • 25 ml Ferskpresset Sitronsaft
  • 20 ml Sukkerlake
  • 1 Eggehvite
  • Isbiter
  • Sitronskive eller kirsebær til pynt (valgfritt)

Method
 

  1. Fyll en shaker uten is med 50 ml bourbon, 25 ml ferskpresset sitronsaft, 20 ml sukkerlake og 1 eggehvite.
  2. Rist ingrediensene godt i 10-15 sekunder for å aktivere eggehviten og få til et fyldig skum. Dette kalles "tørrristing."
  3. Fyll shakeren med isbiter, og rist igjen for å kjøle ned blandingen.
  4. Sil cocktailen over i et avkjølt glass, gjerne et lavt whiskeyglass eller et coupéglass.
  5. Pynt med en sitronskive eller et kirsebær for ekstra stil.
  6. Server!