Røykt Old Fashioned
Røykt old fashioned er en spennende variant av den klassiske old fashioned-cocktailen. Den skiller seg ut ved å tilføre en røykaktig smak og aroma til drinken. Røykingen av glasset gir en ekstra dimensjon og en dypere smaksopplevelse.Denne cocktailen er ideell for de som liker en rik og kompleks smakprofil. Røykt old fashioned er perfekt for å nyte ved spesielle anledninger eller når du ønsker å unne deg en ekstraordinær drinkopplevelse. Den røykfylte smaken gir en unik og sofistikert karakter til cocktailen, og kombinasjonen av bourbon eller rye whiskey, sukker og bitter skaper en balansert og deilig drikk.Nyt en røykt old fashioned og la deg bli begeistret av den forførende blandingen av røyk, whisky og søte undertoner. Dette er en cocktail som vil imponere både deg selv og dine gjester.
Ingredienser
- 60 ml Bourbon eller rye whiskey
- 1 sukkerbit eller 1 teskje sukker
- 2 dasher Angostura-bitter
- Appelsinskall
- Isbiter
- Røykflis eller røykvifte (til røyking av glasset)
Instruksjoner
- Legg sukkerbiten eller sukker i et old fashioned-glass.
- Tilsett Angostura-bitter over sukkeret.
- Bruk en muddler eller baksiden av en skje for å mose sukkeret sammen med bitteren til det dannes en pasta.
- Tilsett bourbon eller rye whiskey i glasset og rør forsiktig sammen med sukker og bitter til sukkeret er oppløst.
- Legg noen isbiter i glasset og rør forsiktig noen ganger for å kjøle ned drinken.
- Ta et lite stykke appelsinskall og klem det over glasset for å uttrykke oljene. Gni deretter appelsinskallet langs kanten av glasset.
- For å røyke glasset, kan du enten bruke røykflis ved å brenne den og plassere et glass opp ned over flisen for å fange røyken, eller bruke en røykvifte til å røyke glasset ved å blåse røyken inn i glasset.
- Vend glasset riktig vei igjen og fyll det med is.
- Rør forsiktig drinken noen ganger til den er godt avkjølt og blandet.
- Pynt med en appelsinskive eller en kirsebær hvis ønskelig.
- Server!
Klikk for å stemme!
[Total: 0 Gjennomsnitt: 0]
