Blood and Sand
Blood and Sand er en klassisk cocktail som stammer fra 1920-tallet og er kjent for sin unike og balanserte smakskombinasjon. Navnet kommer fra den berømte tyrefekterfilmen med samme navn, "Blood and Sand," som ble utgitt i 1922 med den legendariske stumfilmskuespilleren Rudolph Valentino i hovedrollen. Denne drinken er en hyllest til både filmens dramatiske natur og den dype, røde fargen som minner om solnedgangen over den spanske arenaen, eller "sandens blod".Det som gjør Blood and Sand til en så interessant cocktail, er den harmoniske balansen mellom søtt, syrlig og røykfylt. Det er en av få cocktails som bruker skotsk whisky som hovedingrediens, noe som gir den et karakteristisk røykpreg, men blandet med søt vermut, kirsebærlikør og appelsinjuice, blir resultatet en kompleks og fruktig cocktail. Denne kombinasjonen gjør Blood and Sand til en allsidig drink som passer både til festlige anledninger og som en sipper til rolige kvelder.
Ingredients
- 30 ml Skotsk Whisky (helst en mild blend)
- 30 ml Søt Vermut
- 30 ml Kirsebærlikør (f.eks. Cherry Heering)
- 30 ml Appelsinjuice (ferskpresset)
- Isbiter
- Appelsinskall (til pynt)
Instructions
- Fyll en cocktailshaker med isbiter.
- Tilsett skotsk whisky, søt vermut, kirsebærlikør og ferskpresset appelsinjuice.
- Rist kraftig i 10-15 sekunder for å blande ingrediensene og avkjøle drinken.
- Sil blandingen over i et avkjølt cocktailglass (bruk gjerne et coupeglass eller martiniglass).
- Pynt med et appelsinskall, enten ved å skvise oljene over toppen for ekstra aroma eller ved å legge det dekorativt på kanten av glasset.
- Server!