Caipirinha
Caipirinha er en tradisjonell brasiliansk cocktail som er laget med cachaça, som er en sukkerrørsbrennevin, og frisk lime. Den er en forfriskende og fruktig drink med en balanse mellom sødme og syrlighet.Husk at du kan tilpasse mengden sukker etter din personlige preferanse. Noen foretrekker en søtere variant, mens andre liker den mer syrlig. Juster sukkermengden og tilsett eventuelt mer limejuice for å tilpasse smaken etter din smak.
Ingredients
- 60 ml Cachaça
- 1 Lime
- 2 ss Sukker (eller etter smak)
- Isbiter
Instructions
- Start med en lime og kutt den i biter eller skiver. Fjern eventuelle frø.
- Plasser limebitene eller skivene i en solid glasskrukke eller en stor tumbler.
- Tilsett sukker i glasset.
- Bruk en muddler eller en skje til å mose lime og sukker sammen. Knus limebitene forsiktig for å frigjøre saften og oljene.
- Tilsett cachaça i glasset og rør godt for å blande ingrediensene og løse opp sukkeret.
- Fyll glasset med isbiter.
- Rør igjen forsiktig for å blande ingrediensene og kjøle ned drikken.
- Server!