El Diablo
El Diablo er en spennende og fargerik cocktail som kombinerer den distinkte smaken av tequila med fruktige og krydrede elementer, og gir en forfriskende opplevelse for smaksløkene. Denne drinken stammer fra 1940-tallet og har siden den gang fått en trofast tilhengerskare. Den har et navn som betyr "djevelen" på spansk, og navnet gir et hint om den livlige karakteren som skjuler seg bak denne cocktailens utseende.Det som gjør El Diablo så spesiell, er balansen mellom den søte, fruktige smaken av svart bringebærlikør og syrligheten fra fersk limejuice. Den rike smaken av tequila, gjerne med en reposado-variant, gir en fyldig og aromatisk base som gjør at drinkens kompleksitet virkelig kommer til uttrykk. Den perfekte blandingen av ingredienser gir både sødme og en lett krydret finish, noe som gjør den til en uforglemmelig drink for både tequila-elskere og nybegynnere.
Ingredients
- 45 ml Tequila (helst Reposado)
- 15 ml Svart bringebærlikør (som Crème de Cassis)
- 30 ml Ferskpresset limejuice
- 60 ml Ingefærøl
- Isbiter
- Limebåt eller bringebær til pynt
Instructions
- Fyll en shaker med isbiter.
- Tilsett tequila, svart bringebærlikør og ferskpresset limejuice i shakeren.
- Rist godt i ca. 15 sekunder for å blande ingrediensene.
- Sil blandingen over i et høyt glass fylt med isbiter.
- Topp med ingefærøl for en sprudlende finish.
- Pynt med en limebåt eller et friskt bringebær på kanten av glasset.
- Server!