Fyll en shaker eller et blandingsglass med isbiter.
Tilsett gin, ferskpresset sitronsaft og enkel sirup i shakeren.
Rist godt i ca. 10-15 sekunder for å blande ingrediensene og kjøle ned drikken.
Sil blandingen over i et champagneflute eller et lignende glass.
Topp opp med champagne eller musserende vin forsiktig.
Pynt med et sitronskall, hvis ønskelig.
Server!