Go Back

Kir Royale

Kir Royale er en elegant og festlig cocktail som stammer fra den franske regionen Burgund. Denne drinken er en variasjon av den klassiske Kir, som kombinerer hvitvin med crème de cassis, en søt likør laget av svarte rips. Kir Royale tar det et skritt videre ved å bruke champagne eller musserende vin i stedet for hvitvin, noe som gir den en sprudlende karakter som passer perfekt til feiringer og spesielle anledninger. Med sin livlige farge og friske smak, har Kir Royale blitt en favoritt blant cocktailentusiaster over hele verden.
Den lette, fruktige smaken av crème de cassis gir en deilig sødme som balanseres perfekt av den tørre sprudlende vinen. Kir Royale er en utmerket aperitiff, ideell for å sette stemningen for en kveld med god mat og drikke. Enten det er en romantisk middag, en fest med venner eller en festlig sammenkomst, vil Kir Royale alltid være et stilfullt valg.
Print Recipe Pin Recipe
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 15 ml Crème de Cassis
  • 120 ml Champagne eller musserende vin
  • Friske bær (valgfritt, til pynt)

Method
 

  1. Hell crème de cassis i bunnen av et champagneglass.
  2. Topp forsiktig med champagne eller musserende vin, og hell langsomt for å unngå at det skummer over.
  3. Rør forsiktig for å blande, hvis ønskelig.
  4. Pynt med et par friske bær på toppen, som bringebær eller blåbær, for en ekstra touch av farge og smak.
  5. Server!