Martinez
Martinez er en tidløs cocktail som regnes som en av de tidligste forløperne til den moderne Martini. Denne klassiske drinken har røtter som går tilbake til slutten av 1800-tallet, og den er kjent for sin unike balanse mellom gin, søt vermut, og angostura bitters. Martinez har en kompleks smakprofil som kombinerer de botaniske tonene fra gin med den søte og aromatiske smaken av vermut, og den gir en sofistikert opplevelse for cocktailelskere.Selv om det finnes flere varianter av Martinez, inkluderer den originale oppskriften ofte maraschino-likør, noe som gir drinken en subtil sødme og fruktig dybde. Martinez er en perfekt cocktail for dem som liker en drink med en rik historie, og den passer godt som en aperitiff før middag eller som en smakfull nytelse på en kveld ute.
Ingredients
- 50 ml Gin (eller Old Tom Gin for en mer tradisjonell smak)
- 25 ml Søt Vermut
- 5 ml Maraschino Likør
- 2 dæsjer Angostura Bitters
- Isbiter
- Sitron- eller appelsinskall til pynt
Instructions
- Fyll en shaker med isbiter.
- Tilsett 50 ml gin, 25 ml søt vermut, 5 ml maraschino likør, og 2-3 dråper angostura bitters.
- Rist eller rør forsiktig i ca. 15 sekunder til blandingen er godt kjølt.
- Sil cocktailen over i et avkjølt cocktailglass eller martiniglass.
- Pynt med et twist av sitron- eller appelsinskall for en ekstra aroma.
- Server!